언론보도

[인생 2막 새로운 도전] 현죽

2005-07-19

https://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=100&oid=011&aid=0000091208

출처:서울경제


현죽의 가장 큰 장점은 바로 죽 고유의 맛을 유지하는 조리법. 대부분의 죽 전문점들이 천연조미료를 사용하지만, 현죽은 어떤 조미료도 사용하지 않는다. 죽 고유의 맛을 내고 건강을 지키기 위해서다. 이에 따라 일부 고객들은 “맛이 없다”고 평가하기도 하지만, 현죽의 맛에 한번 맛을 들이면 반드시 단골고객이 된다는 게 김 대표의 설명이다.